2022年，烏梅產(chǎn)新后行情不斷走低，商家關(guān)注度也不高，貨源走動(dòng)遲緩，未來(lái)行情能否有轉(zhuǎn)機(jī)？
本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對(duì)該品種行情做一分析。
一、烏梅市場(chǎng)、產(chǎn)地走動(dòng)情況
亳州市場(chǎng)：烏梅新貨上市后，市場(chǎng)庫(kù)存充足，持貨商積極出售手中貨源，但采購(gòu)者謹(jǐn)慎，貨源整體走動(dòng)不快，行情下滑，近期價(jià)格有轉(zhuǎn)穩(wěn)跡象。市場(chǎng)烏梅生曬統(tǒng)貨售價(jià)14-16元（公斤價(jià)，下同）之間，選貨價(jià)格18-21元，預(yù)計(jì)短期內(nèi)行情低迷運(yùn)行。
安國(guó)市場(chǎng)：烏梅產(chǎn)新后新貨陸續(xù)上市，前期受到新貨大量沖擊，貨源走動(dòng)遲緩，價(jià)格下滑，近期貨源進(jìn)入實(shí)際消化階段，行情轉(zhuǎn)穩(wěn)?，F(xiàn)市場(chǎng)四川產(chǎn)380粒烏梅價(jià)格在20元， 280粒烏梅價(jià)格在28元，云南貨質(zhì)量差于四川貨，后市繼續(xù)關(guān)注貨源消化情況。
玉林市場(chǎng)：市場(chǎng)烏梅貨源走動(dòng)不快，前期下跌行情近期轉(zhuǎn)穩(wěn)，市場(chǎng)四川烏梅生曬貨價(jià)格在14-15元，福建貨價(jià)格16-18元，云南貨售價(jià)13-14元之間。今年新貨量大，商家關(guān)注度不高，未來(lái)價(jià)格難有太大改觀。
四川烏梅產(chǎn)地經(jīng)銷商介紹，樂(lè)山等產(chǎn)區(qū)今年的產(chǎn)量達(dá)到歷史高點(diǎn)，陳貨、新貨疊加，再加上疫情導(dǎo)致貨源外銷困難，整體走動(dòng)緩慢，行情下滑。現(xiàn)產(chǎn)地200粒價(jià)格24元，350粒價(jià)格15元，280粒價(jià)格17元，400粒價(jià)格13元。
二、烏梅價(jià)格波動(dòng)頻繁
圖：2017-2022年烏梅市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖
2017年以前烏梅價(jià)格過(guò)低，2017年烏梅減產(chǎn)，庫(kù)存消耗殆盡，行情從12-13元上漲到28-30元的高位。2018年，烏梅各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量大增，產(chǎn)新后市場(chǎng)價(jià)格最低時(shí)跌至20元左右，產(chǎn)地生統(tǒng)貨價(jià)格僅在16-18元，相比2107年25-26元的價(jià)格，下滑了將近10元。
2019年，四川、云南出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，烏梅價(jià)格出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，由產(chǎn)新前的21-22元上漲到26-27元。2020年，梅子掛果率高，豐產(chǎn)已無(wú)懸念，加之鮮果外銷量不如往年同期，產(chǎn)地價(jià)格下調(diào)為12-15元之間，市場(chǎng)生烏梅價(jià)格在15元左右。
2021年，烏梅產(chǎn)新后產(chǎn)量減少，因資本關(guān)注價(jià)格走高，市場(chǎng)烏梅生統(tǒng)行情上漲到19元左右。2022年，由于產(chǎn)地新貨產(chǎn)量大幅增加，烏梅行情產(chǎn)新后持續(xù)下滑。
三、產(chǎn)地分布廣
烏梅主要產(chǎn)自我國(guó)福建的上杭、長(zhǎng)汀、永泰，四川的大邑、達(dá)州、北川、馬邊，云南的騰沖、大姚、洱源等地，其中，福建所產(chǎn)烏梅質(zhì)量較佳，而四川的產(chǎn)量占比相對(duì)較大。
每年夏季是烏梅的產(chǎn)新季節(jié)，上述三大產(chǎn)區(qū)的地理氣候環(huán)境存在差異，福建產(chǎn)區(qū)在每年的5月，開(kāi)始產(chǎn)新；云南、四川一般等到6月才開(kāi)始采摘鮮貨，采摘后還需經(jīng)過(guò)加工才能外銷。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年全國(guó)烏梅產(chǎn)量8212噸左右，2021年烏梅產(chǎn)量約為8293噸左右。
四、食用需求為主
烏梅作為藥食兩用品種，食用消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于藥用消耗量，每年產(chǎn)新時(shí)，各產(chǎn)區(qū)的食品廠、酒廠、飲料廠等紛紛購(gòu)進(jìn)鮮貨加工，而大部分貨源作為鮮貨消耗后，留下的小部分貨源才加工成烏梅作藥用。
據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年全國(guó)烏梅用量6443噸左右，2021年烏梅用量約為6840噸左右。
五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，通過(guò)對(duì)平臺(tái)監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前有115種中成藥中含有烏梅，需求靠前的中成藥是哮喘丸、胃炎寧顆粒、養(yǎng)胃顆粒等。
烏梅需求靠前的企業(yè)為江西國(guó)藥有限責(zé)任公司、湖北老中醫(yī)制藥有限責(zé)任公司、正大青春寶藥業(yè)有限公司等。
六、后市預(yù)判
1、產(chǎn)量容易受到天氣影響 烏梅屬于掛果類藥材，這類藥材的特性就是在開(kāi)花結(jié)果的敏感期容易受到極端天氣影響。僅看這幾年行情波動(dòng)，2017年減產(chǎn)，2018年豐產(chǎn)，2019年減產(chǎn)，2020年豐產(chǎn)，2021年減產(chǎn)，2022年豐產(chǎn)，雖有大小年的情況，更重要的因素還是因天氣原因?qū)е聹p產(chǎn)，致使行情大幅波動(dòng)。
2、政府推動(dòng)烏梅大面積種植 2012年前后，幾大產(chǎn)地開(kāi)始大規(guī)模扶持本地烏梅種植，導(dǎo)致該品種植面積增大，使得2017年之前行情都在15元以下徘徊，就算出現(xiàn)減產(chǎn)，但由于種植基數(shù)過(guò)大，行情也難有太大改觀。
綜上所述，烏梅食用占比大，種植一季收獲多年的特性，導(dǎo)致該品種產(chǎn)量基數(shù)較大，就算出現(xiàn)減產(chǎn)漲價(jià)，第二年產(chǎn)能又可以迅速恢復(fù)，導(dǎo)致商家獲利不易，關(guān)注度一直不高。
