中藥怎么吃最有效 中藥也有保質(zhì)期

中藥怎么吃最有效 中藥也有保質(zhì)期

    現(xiàn)在，越來(lái)越多的人開(kāi)始信賴(lài)中藥的療效，去藥店買(mǎi)藥也總會(huì)被推薦中成藥。但中藥也是一把雙刃劍，用得合理可以防治疾病，反之可能會(huì)影響身體健康。今天為大家講解中藥怎么吃才最有效、最正規(guī)。

    中藥用法講究多

    中藥不像西藥，只需分時(shí)、分量，它在煎煮方法、服法、用量、服用時(shí)間、服用溫度等方面都有講究。

    首先，服用中藥有溫度要求。中醫(yī)將外感風(fēng)寒、寒邪犯胃引起的胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病歸入寒證，要熱服藥汁，才能達(dá)到趨趕風(fēng)寒、健脾溫中的目的。而用寒涼藥治熱性病證，如肺炎、支氣管炎、風(fēng)熱感冒等疾病出現(xiàn)的口干、舌紅、便秘等，宜涼服或冷服。對(duì)于一般的湯劑，如滋補(bǔ)類(lèi)中藥，溫服即可。

    其次，服藥時(shí)間要根據(jù)病情和藥性來(lái)定。一般情況下，補(bǔ)藥宜飯前服，驅(qū)蟲(chóng)藥與瀉下藥宜在空腹時(shí)服，對(duì)胃腸刺激性的藥物及其他一般性的藥物宜在飯后服，寧神安眠的藥宜在睡前服。

    再次，內(nèi)服丸劑、散劑均可用溫開(kāi)水吞服，加酒是為其升提宣通，用淡鹽水送服是為了引藥入腎。當(dāng)然，中藥的服法還有一些更為具體的要求，那就需要聽(tīng)從醫(yī)生的囑咐了。

    最后，要注意服藥后的護(hù)理。例如服發(fā)汗藥后即需安臥，服辛溫發(fā)表藥宜蓋被，而服辛涼發(fā)表藥則不宜捂被。凡服發(fā)汗藥者，只宜取得通體微汗，不可令人大汗淋漓，以防發(fā)汗太多而虛脫(尤其老年人)。若發(fā)現(xiàn)服藥后不出汗，可加服些熱開(kāi)水或熱稀粥，以助藥力。服發(fā)汗藥后，不可即食酸味食物及冷飲。

    自己煎藥注意啥

    自己回家煎藥，許多人往往束手無(wú)策。在此給大家提幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。

    1.中藥不能洗。有的患者覺(jué)得買(mǎi)來(lái)的中藥有點(diǎn)臟，喜歡回家先洗一下再煮。中藥飲片的來(lái)源廣泛，最主要的就是植物藥，包括根、莖、葉、花、果實(shí)、種子這幾類(lèi)。此外還有礦物質(zhì)藥、貝殼類(lèi)藥和動(dòng)物藥。這些藥材在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)了炮制工序，因此只要藥劑師根據(jù)處方調(diào)配好了，患者回家直接煎煮就可以了，完全不需要沖洗。另外，有的患者打開(kāi)包后覺(jué)得有些可能是臟東西，就挑出來(lái)，這樣可能也把有效成分給剔除了。

 
           2.反復(fù)煎要加熱水。煎第一次前，通常要用涼水浸泡，然后直接煎就可以了。但建議第二煎的時(shí)候最好用溫水或者熱水。

    3.最好用砂鍋。按照傳統(tǒng)，我們一般推薦用砂鍋來(lái)煎藥。不建議用鐵鍋、鋁鍋，因?yàn)槠渲泻幸恍┙饘僭?，?duì)藥效會(huì)有影響。

    4.火候要掌握。一般煎藥都是用大火燒開(kāi)后調(diào)成小火，然后再用文火熬。但解表藥(有風(fēng)寒解表藥和風(fēng)熱解表藥，一般用于風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒等)需要武火直接煮開(kāi)，然后再煎煮10~20分鐘，隨后把藥汁潷出來(lái)，再加水煎第二煎。第二煎也要用武火煎煮，煮沸后保持5~10分鐘。

    常見(jiàn)中藥也不可隨意用

    不少人家中會(huì)有親友送的名貴中藥，比如人參、鹿茸；有人會(huì)買(mǎi)金銀花等常見(jiàn)藥材代茶飲；還有人會(huì)買(mǎi)一些中成藥回來(lái)吃。這三種情況往往都不經(jīng)過(guò)中醫(yī)師辨證，容易產(chǎn)生誤區(qū)，在此我給大家歸類(lèi)提醒一下。

    一些名貴的藥材總是讓人束手無(wú)策，例如整塊的西洋參質(zhì)地很硬，很多人不知道怎么吃。其實(shí)可以用紗布包好，用刀背在案板上打碎，煎煮湯汁服用或泡水服用，也可去藥店用銅錘粉碎后裝膠囊服用。每次服用3~5克即可。需要提醒的是，一定要分清西洋參和人參。人參是大補(bǔ)元?dú)獾?，性溫，西洋參是補(bǔ)氣養(yǎng)陰的，性干寒。服用前最好請(qǐng)中醫(yī)師辨明體質(zhì)。還有就是鹿茸。鹿茸是補(bǔ)陽(yáng)的藥，常見(jiàn)的用法是泡酒喝，可以充分發(fā)揮藥效。不喝酒的人可以先用水泡上三五個(gè)小時(shí)，然后放在鍋里燉。

    一些常見(jiàn)的中成藥，使用時(shí)也要多加小心。例如，牛黃解毒丸或牛黃解毒片是老百姓家里的常備藥，多用于上火，如嗓子疼、嘴角起泡、大便干燥等。牛黃解毒丸里含有雄黃，也就是硫化砷，這種物質(zhì)使用不當(dāng)或長(zhǎng)期使用，的確可能導(dǎo)致危害。所以，建議這種藥應(yīng)對(duì)癥吃，不要長(zhǎng)期服用。像長(zhǎng)期便秘患者，不要寄托于這一種藥，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。一些含有朱砂的中成藥，比如復(fù)方蘆薈膠囊、朱砂安神丸等，其主要成分是硫化汞，在人體內(nèi)蓄積可以引起中毒，也不適宜長(zhǎng)期或大量吃。

    最后，還有一些特殊人群，用一些常見(jiàn)中藥時(shí)也要格外當(dāng)心。例如，麻黃能讓周?chē)苁湛s，引起血壓升高。因此，高血壓患者服用此類(lèi)藥物，最好咨詢(xún)醫(yī)生；杞菊地黃丸是從六味地黃丸演變過(guò)來(lái)的一個(gè)方子，在六味地黃丸的基礎(chǔ)上加了枸杞子和菊花，所以既補(bǔ)腎又補(bǔ)肝，有滋補(bǔ)肝腎又明目的作用。長(zhǎng)期吃相對(duì)比較安全，但是脾胃不好或者經(jīng)常腹瀉的患者，使用時(shí)還是稍微注意。

    補(bǔ)腎中藥，淡鹽水送服

    但老人和高血壓患者應(yīng)慎用

    鹽性寒，能清火、涼血、解毒，除口臭。因其味咸，能引藥入腎，所以可以作為藥引。一些補(bǔ)腎的中藥和中成藥可用淡鹽水送服，但這其中也有不少講究。

    六味地黃丸具有補(bǔ)益腎陰的作用，常用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、盜汗遺精等腎陰不足病癥。用淡鹽水送服，可以使六味地黃丸更好地發(fā)揮作用。其他宜用淡鹽水送服的中成藥還有大補(bǔ)陰丸、左歸丸、杞菊地黃丸、知柏地黃丸、四神丸等，多為治療腎虛的中成藥。

    需要注意的是，六味地黃丸見(jiàn)于宋代《小兒藥證直訣》，原方并非用淡鹽水送服，而是在后來(lái)才逐漸開(kāi)始這么用。古人對(duì)于淡鹽水的解釋并沒(méi)有量化指標(biāo)，只是憑口感，即在水中略加鹽，感到口中有咸味就認(rèn)為是淡鹽水了。根據(jù)生理鹽水(0.9%)的標(biāo)準(zhǔn)，在家中，用白開(kāi)水加入鹽配制就行。一般取食鹽1克，加溫開(kāi)水100毫升，攪拌溶化即可。

    多數(shù)人每天只需要攝入6克鹽，長(zhǎng)期吃鹽過(guò)多，容易傷害血管，導(dǎo)致高血壓等心腦血管疾病。

    因此，建議老人和心腦血管疾病患者及高危人群在服用這些補(bǔ)腎中成藥前，應(yīng)先咨詢(xún)醫(yī)生是否可用淡鹽水送服，必要時(shí)，還應(yīng)減少飲食中的含鹽量。

    有些湯藥熬前放點(diǎn)姜

    能止嘔、解毒、調(diào)口感、當(dāng)藥引

    中醫(yī)開(kāi)湯藥時(shí)，有時(shí)會(huì)囑咐患者煎藥時(shí)放幾片生姜進(jìn)去。這能起到調(diào)節(jié)藥味和解毒的作用。

    生姜味辛性溫,具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚(yú)蟹毒和藥毒的功效，常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證，有“嘔家圣藥”之稱(chēng)。臨床上在使用麻黃、桂枝、羌活等治療風(fēng)寒感冒時(shí)，或用半夏、竹茹等降逆止嘔時(shí)可加生姜。又因生姜具有一股特殊的芳香，可以調(diào)節(jié)藥味，且具有解毒的作用，所以在使用生半夏、天南星等有較強(qiáng)毒性的藥物時(shí)加姜可以緩解其毒烈之性；乳香、沒(méi)藥等藥味濃烈，還有的中藥特別苦或口感差，難以服用，甚至病人服用時(shí)出現(xiàn)拒藥嘔吐現(xiàn)象，加適量生姜可預(yù)防緩解。此外，生姜還可以使藥效迅速發(fā)揮，常被作為藥引。

    使用生姜一般是在煎煮其他飲片前，切3~5片(約6~9克)放入藥鍋一同煎煮即可。但平時(shí)易興奮、臉色紅或高血壓的患者，以及患有痔瘡、胃十二指腸潰瘍及失眠者應(yīng)慎用?！?(北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院藥事部主管藥師 薛春苗)

    米湯是個(gè)好藥引

    保護(hù)胃氣 補(bǔ)氣健脾 減弱毒性

    很多藥物服用時(shí)需要喝點(diǎn)水，利于吸收。不過(guò)，某些中藥用米湯做藥引送服，效果更好。

    清熱解毒、瀉火的中藥，如金銀花、黃連、黃芩、大黃；或含有這些成分的中成藥，如復(fù)方雙花口服液、清肺抑火丸等都是苦寒藥物，性寒涼，長(zhǎng)期服會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，適合用米湯送服。

    中醫(yī)認(rèn)為,溫?zé)岬拿诇晕陡势剑幸鏆?、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能。用米湯作為藥引送服藥物，有以下幾大功效：

    護(hù)胃。米湯可覆蓋胃黏膜，保護(hù)胃氣，減少苦寒藥對(duì)胃腸的刺激，且不影響藥物的療效。

    降低毒性。米湯能夠緩解某些藥物的刺激性或減弱其毒性，減少毒副作用。

    減少苦味。米湯的味道香甜，覆蓋在舌面上，能降低舌頭對(duì)藥物苦味的敏感性，減少苦味。

    幫助發(fā)汗，補(bǔ)氣健脾。外感發(fā)熱時(shí)服解表藥如麻黃湯、桂枝湯、感冒沖劑等藥物時(shí)，喝熱米湯，可以幫助發(fā)汗、保護(hù)胃氣，對(duì)身體的康復(fù)很有好處。米湯還有補(bǔ)氣健脾的功效，送服健脾利濕及滋補(bǔ)性中成藥，也有很好的效果。例如，可用小米湯送服香連丸，大米湯送服八珍丸、柏子養(yǎng)心丸、人參健脾丸等。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，米湯中含有豐富的碳水化合物，在患病時(shí)適量吃，可補(bǔ)充體力，有助于康復(fù)。不過(guò)，糖尿病患者服這類(lèi)藥是否可用米湯，建議咨詢(xún)醫(yī)生，以免血糖波動(dòng)。

    要提醒大家注意的是：用米湯送服藥物時(shí)，不要過(guò)熱或過(guò)冷，溫?zé)岬拿诇m宜(發(fā)汗時(shí)可稍熱些)。盡量選擇稠而不含米粒的部分。注意熬制米湯時(shí)不要放堿，否則可能影響藥效。

    中藥也有保質(zhì)期

    很多人喜歡把人參、阿膠之類(lèi)的中藥長(zhǎng)期保存在家中，認(rèn)為放得時(shí)間越長(zhǎng),滋補(bǔ)效果越好，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。大部分中藥一旦過(guò)了保質(zhì)期，不但效果大打折扣，能不能使用都成問(wèn)題

    拿人參這樣的草本藥物來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)在地里的時(shí)間越長(zhǎng)可能效果越好?？梢坏┍煌诔鰜?lái)制成飲片，藥效就會(huì)隨著時(shí)間的推移而減退，保質(zhì)期一般不超過(guò)2年

    同樣的情況還發(fā)生在木本藥物的身上。當(dāng)歸、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分，雖然不容易被蟲(chóng)蛀，但時(shí)間一長(zhǎng)極易“走油”，表面會(huì)出現(xiàn)油樣物質(zhì)。薄荷、藿香、紫蘇等含揮發(fā)性成分的藥材儲(chǔ)存過(guò)久，香氣會(huì)散發(fā)，從而降低療效。

    至于龍骨、硝石等礦物藥材的分子式較為穩(wěn)定，放得時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)倒是問(wèn)題不大。一般來(lái)說(shuō)，存儲(chǔ)時(shí)間不應(yīng)超過(guò)10年。

    以上說(shuō)的都是不應(yīng)久放的中藥。是否有中藥放得時(shí)間越長(zhǎng)，藥效反而越好的呢？中藥有“六陳”，指的是陳皮、半夏、枳殼、麻黃、狼毒、吳茱萸6種陳放使用效果更好的中藥。除了“六陳”，多數(shù)中藥都須妥善保存，以延長(zhǎng)其保質(zhì)期。例如紅花、冬蟲(chóng)夏草等易變色、蟲(chóng)蛀、發(fā)霉的藥材，可用陶瓷罐裝好，外面填一層石灰，埋在地下。

    那些因保存不當(dāng)，發(fā)生蟲(chóng)蛀的藥材也未必都要丟棄。若掰斷藥材后觀察到蟲(chóng)蛀不嚴(yán)重，可以烘炒除蟲(chóng)后，盡快使用。但如果發(fā)生嚴(yán)重的霉變、走油等現(xiàn)象，就不能繼續(xù)服用了。一旦誤服了變質(zhì)中藥，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀要立即就診，以防中毒。▲

    有些中藥配茶喝

    很多人都知道喝茶會(huì)降低藥效，尤其是中藥。不過(guò)，有些中藥如果搭配茶服用，藥效會(huì)更好。

    清熱敗火：如金銀花，夏枯草等。這些藥物可加入茶中飲用，起到清熱、敗火、解毒的作用。注意喝的茶不宜過(guò)濃。

    滋陰潤(rùn)燥：如枸杞。龍井、碧螺春等綠茶有吸附作用，可能降低枸杞的藥效。不過(guò)，體質(zhì)偏熱的人在干嚼15~40粒枸杞后，如果喝點(diǎn)烏龍茶，能夠更好地滋陰潤(rùn)燥，保健肺部和腎臟。

    疏風(fēng)：如蒼耳子。能疏風(fēng)邪、通鼻竅、止頭痛的蒼耳子、辛夷花、薄荷葉、白芷等中藥材，在服用后搭配淡茶調(diào)服，能緩解過(guò)敏性鼻炎。

    活血止痛：如川芎。防風(fēng)、川芎、白芷等藥材組成的藥方服用后應(yīng)搭配淡茶調(diào)服，能夠一定程度上緩解感冒、頭痛、頭暈、鼻塞等癥狀。

    有些中藥雖可配茶服用，但用法和用量仍應(yīng)參照醫(yī)生的指導(dǎo)。含有這些成分的中成藥，最好仍用溫開(kāi)水沖服。多數(shù)滋補(bǔ)類(lèi)和含鐵較多的中藥不宜和茶同服，否則可能影響吸收。