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肝病飲食護(hù)理五原則 保證適量的能量提供

發(fā)布日期:2015-10-29   瀏覽次數(shù):35
核心提示:中國(guó)醫(yī)藥化工網(wǎng)10月29日訊  肝病是指發(fā)生在肝臟的病變,包括乙肝、甲肝、脂肪肝等等。肝病是一種危害性極大的疾病,在日常生活
       中國(guó)醫(yī)藥化工網(wǎng)10月29日訊 
       肝病是指發(fā)生在肝臟的病變,包括乙肝、甲肝、脂肪肝等等。肝病是一種危害性極大的疾病,在日常生活中應(yīng)當(dāng)以積極護(hù)理為主,尤其是肝病患者的飲食結(jié)構(gòu)要合理,要遵循5個(gè)原則。
 
  1.保證適量的能量提供。一般每日以2000~2500千卡比較適宜,適量的能量可以節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗,增強(qiáng)體力,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù),但能量過(guò)高會(huì)造成體重增加,導(dǎo)致脂肪肝。
 
  2.蛋白質(zhì)的提供要充足。為促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生,應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給,一般應(yīng)占全日總能量的15%??蛇x擇食用奶、蛋。瘦肉、豆腐等食物。但值得注意的是,肝硬化患者切忌短期內(nèi)大量食用高蛋白質(zhì)食物,以防血氨濃度急劇上升,造成肝昏迷。
 
  3.多飲水。每日飲水量保持在2000毫升以上。因?yàn)槎嗪人裳a(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還有利于消化吸收和排除廢物,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
 
  4.補(bǔ)充維生素。維生素是身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在肝臟內(nèi)很豐富,與肝臟關(guān)系密切,直接參與肝臟的代謝活動(dòng)。一旦患上肝病,維生素的吸收會(huì)發(fā)生阻礙,引起各種維生素缺乏,因此要適當(dāng)增加維生素的攝入,多食富含維生素的食物。
 
  5.保持脂肪的攝入。肝病患者一般多有厭油及食欲不振等癥狀,通常情況下,患者每日的脂肪量攝入不足,因此要保持足量的脂肪攝入。但值得注意的是,禁食動(dòng)物油脂,要用植物油。
 
 
 
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