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國家衛(wèi)健委:建議每天烹調(diào)油攝入量不超過25克

發(fā)布日期:2020-09-03   來源:新華網(wǎng)   瀏覽次數(shù):0
核心提示:記者從國家衛(wèi)健委了解到,2020年9月1日是第14個全民健康生活方式日,9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣
 
記者從國家衛(wèi)健委了解到,2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”,9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。
 
  本次宣傳主題為“健康要加油,飲食要減油”。此外,國家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息:
 
   (一)油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源,有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用,但攝入過多會影響健康。
 
   (二)植物油和動物油攝入過多會導(dǎo)致肥胖,增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。
 
   (三)建議健康成年人每天烹調(diào)油攝入量不超過25克。
 
   (四)烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式,使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調(diào)器,均可減少用油量。
 
   (五)家庭使用帶刻度的控油壺,定量用油、總量控制。
 
   (六)高溫烹調(diào)油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪酸攝入量,每日不超過2克。
 
   (七)少吃油炸香脆食品和加工的零食,如餅干、糕點、薯條、薯片等。
 
   (八)購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表,堅持選擇少油食品。
 
   (九)減少在外就餐頻次,合理點餐,避免浪費。
 
   (十)從小培養(yǎng)清淡不油膩的飲食習(xí)慣。
 
 
 
 
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